רובע נהר Qinhuai River בן מאות השנים, בעיר Nanjing, העשירה במורשת תרבותית, עם ארכיטקטורה המשקפת את ההיסטוריה הארוכה (המבנים הללו נבנו בשנת 300 לספירה), שופץ בעיצוב נועז המדמה לובסטר אדום. האדריכלים התבקשו להפוך אתר בשטח של 2,000 מ"ר, לחלל מרכז הסעדה קולינרי בנושא לובסטרים (סרטנים), תוך שמירה על המשמעות ההיסטורית של המבנים. השיפוץ שילב שימור היסטורי עם פונקציונליות מודרנית ופרקטיקות אדריכליות ברות קיימא.
המעצבים מאמינים שהדרך הטובה ביותר להגן על אנדרטה היסטורית היא לשלב אותה בחיים המודרניים ולהפוך אותה לרלוונטית ונגישה לאנשים כיום. זו הייתה האסטרטגיה שלה מאחורי העיצוב. בלב העיצוב עומד גרם מדרגות פלדה אדומה, המתפתל כמו דרקון ומאחד ארבעה בניינים (שניים בני שתי קומות ושניים חד-קומתיים) למכלול מלוכד. הצורה המתפתלת, דמוית הדרקון, של גרם המדרגות משמשת לא רק כאלמנט ויזואלי בולט, אלא גם מספקת פונקציות מעשיות, כולל מדרגות אש ומקלט בזמן מזג אוויר סוער. הצבע האדום הבוהק שלה מיישר קו עם הנושא הקולינרי "סרטנים אדומים גדולים".
name: Red Lobster (Big Red Crayfish)
architect: Dayi Design
location: Nanjing, Jiangsu, China
lead designer: Zhou Yi
assistant designer: Chang Haoyi, Yang Shizhe
area: 2,500 square meters
completion: June, 2024
client name: Nanjing Big Red Crayfish
photographer: © Cong Lin
