המלון הגדול בעולם והראשון העשוי כולו מקרח, פתח את דלתותיו זו השנה ה-25, בכפר הנידח Jukkasjärvi, שוודיה. Icehotel כולל חדרי מלון מקרח ארכיטקטוני, מתקדמים ומצוידים היטב, שתוכננו על ידי אמנים ואדריכלים – אשר נבחרים מחדש מדי שנה בשנה. זהו חלק מהקונספט של המלון, שמציע חללים זמניים בין דצמבר לאפריל בכל שנה – המעוצבים מחדש על ידי אדריכלים ואמנים חדשים, בתום כל תקופה.

Icehotel מהווה אטרקציה חדשנית לא רק בחומר הבנייה יוצא הדופן שלו, אלא גם באבולוציה הטבועה בו. בכל שנה, Icehotel מעוצב מחדש מהיסוד. החדרים לא יראו אף פעם אותו דבר והם יספקו תמיד חוויה חדשה לאורחים מקומיים ובינלאומיים. ההמצאה מחדש של המלון, הפכה להיות נושא לחגיגה גדולה בשוודיה בכל שנה. Icehotel נחשב שם לאחד משבעת פלאי הארץ. לאחרונה, נוצרה שותפות בין המלון למותג הוודקה אבסולוט, Icehotel הוליד את Icebar, ניסיון לייצר חיי לילה בבר דמוי קרח. בר בקונספט הזה הוקם בין היתר בטוקיו ובקופנהגן.
למלון אפשר להגיע משדה התעופה הית'רו בלונדון, בטיסה לנמל התעופה הבינלאומי של קירונה, שדה תעופה קטן בצפון שוודיה.