בווייטנאם מכנים את Huynh Tieu Huong "אמא תרזה מווייטנאם", המנהלת ארגון ללא מטרות רווח המוקדש לאימוץ ותמיכה חינמיים, ליתומים וילדים חסרי בית.
הודות לתמיכה מסורה ואוהבת שמעניקים תורמים ומתנדבים, 346 הילדים הנטושים הללו, יכולים לקבל חינוך, מקום בטוח לינה ומשחק וטיפול רפואי מתאים.
היאונג לא ממש יודעת מתי היא עצמה נולדה. תעודת זהות שנמצאה עליה לא כללה שם משפחה, אבל היא הונפקה בשנת 1968.
בשנים שלאחר המלחמה, הומלסית זקנה ניסתה לעזור לה למצוא בית ומסרה אותה לחזקתם של זוג צעיר מהעיר וין פו. אלה התבררו כטורפים מיניים והשכנים עזרו לה להימלט וחייה חיי נוודות.
בגל 19 היא גילתה תינוקת שננטשה על מפתן דלתה, בבית שכור וזמני בו גרה והיא אימצה אותה.
אם עד עכשיו הסיפור הלגמרי האמיתי הזה נשמע מיסטי, אזי זה רק מתחזק: מכאן סוף סוף היקום התחיל לחייך לטיו הואונג – גבר סיני מימן לה שכירת דירה והקמת עסק, איתו היא פירנסה את עצמה ואת בתה אנה דאו ואף החלה להתנדב ב-1993, בארגון המסייע ליתומים וקשישים.
בשנת 2001 היא הקימה את מרכז הצדקה Que Huong בשכונתTan Dong Hiep ומספר היתומים שהיא אספה והיו תלויים בה, עבר את רף ה-300: כולם נושאים שם המשפחה שקיבלה אמא הונג, כשהיא אומצה לזמן קצר בפעם השנייה.
היא הקימה את קרן Mother Houng כדי לממן את פעילותה והחלה להרחיב את אותה מעבר לים, לארה"ב.
מתנדבים מכל רחבי אסיה מגיעים לבלות ולעזור לילדים במרכז שלה. היא יכלה לנצל הצלחתה ולחיות חיי מותרות מפנקים (כמו אותה מדליקת המשואה מישראל), במקום זאת, היא בחרה ליצור לילדים מוכי גורל חיים שמעולם לא היו אפשריים עבורה.

.