שפית צעירה ואוטודידקטית מצפון קרוליינה, Hannah Page, אופה לחם טרי בעיצובים מהפנטים, היוצרים חגיגה לעיניים ולבלוטות הטעם.

היא חולקת את יצירותיה בחשבון האינסטגרם Blondie and Rye, שם אפשר לחזות ולרייר מול כיכרות הלחם הביתיות המגולפות או מעוטרות בפירות וירקות. פייג' עובדת כמעט אך ורק עם מחמצת, שוזרת פרחים לאורכו של באגט ומגלפת בקרומי לחם.
מעל מאה אלף עוקבים בהתרגשות אחר היצירות הנפלטות מתנוא האפייה שלה "מעולם לא התרגשתי כל כך למראה לחם שיפון" כותבת אחת מהם.
האנה עבדה כמורה להיסטוריה בתיכון והחלה לאפות לחם לראשונה לפני שש שנים, כאשר עמית לעבודה נתן לה תנור הולנדי כמתנת חתונה. "ברגע שאפיתי ככר לחם ראשונה משלי והבנתי איך לאפות איתה, לא הסתכלתי יותר אחורה", היא מספרת. פייג' החלה לאפות לחם מדי יום ביומו ומצאה עצמה משרבטת רעיונות לעיצוב בישיבות סגל בבית הספר. עם הזמן הפכה את התחביב שלה לקריירה במשרה מלאה. "אני אפילו קמה לבדוק את הבצק באמצע הלילה", היא מתוודה ומוסיפה "אם יש לך לחם טוב, אז יש לך את כל מה שאדם צריך".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

לכל הכתבות בקטגוריית השראה
+כתבות מומלצות
לאיפה הלכנו לאכול טשולנט עם נשיא המדינה?
השראה
לאיפה הלכנו לאכול טשולנט עם נשיא המדינה?
  אשתי (הראשונה) ואנוכי, היינו מיודדים עם נשיא המדינה דאז, אפרים קציר ורעייתו נינה.
סלפי בן 400 שנה / ד"ר דורית קידר
השראה
סלפי בן 400 שנה / ד"ר דורית קידר
פיטרס היא ציירת ברוקית בעלת שפה ייחודית השרויה בבועה של מסתורין. מכיוון שפרטיה אינם
מלון בן 1,308 שנה ביפן, מנוהל על ידי אותה משפחה במשך 46 דורות
השראה
מלון בן 1,308 שנה ביפן, מנוהל על ידי אותה משפחה במשך 46 דורות
הוא נוסד על ידי הנזיר הודהיסטי טאיצ'ו דאישי, אשר גילה בחוף הים של העיר

כתיבת תגובה

הוספת תגובה חדשה, האימייל לא יוצג באתר*


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.