שפית צעירה ואוטודידקטית מצפון קרוליינה, Hannah Page, אופה לחם טרי בעיצובים מהפנטים, היוצרים חגיגה לעיניים ולבלוטות הטעם.

היא חולקת את יצירותיה בחשבון האינסטגרם Blondie and Rye, שם אפשר לחזות ולרייר מול כיכרות הלחם הביתיות המגולפות או מעוטרות בפירות וירקות. פייג' עובדת כמעט אך ורק עם מחמצת, שוזרת פרחים לאורכו של באגט ומגלפת בקרומי לחם.
מעל מאה אלף עוקבים בהתרגשות אחר היצירות הנפלטות מתנוא האפייה שלה "מעולם לא התרגשתי כל כך למראה לחם שיפון" כותבת אחת מהם.
האנה עבדה כמורה להיסטוריה בתיכון והחלה לאפות לחם לראשונה לפני שש שנים, כאשר עמית לעבודה נתן לה תנור הולנדי כמתנת חתונה. "ברגע שאפיתי ככר לחם ראשונה משלי והבנתי איך לאפות איתה, לא הסתכלתי יותר אחורה", היא מספרת. פייג' החלה לאפות לחם מדי יום ביומו ומצאה עצמה משרבטת רעיונות לעיצוב בישיבות סגל בבית הספר. עם הזמן הפכה את התחביב שלה לקריירה במשרה מלאה. "אני אפילו קמה לבדוק את הבצק באמצע הלילה", היא מתוודה ומוסיפה "אם יש לך לחם טוב, אז יש לך את כל מה שאדם צריך".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

לכל הכתבות בקטגוריית השראה
+כתבות מומלצות
האם מים חמים באמת קופאים מהר יותר ממים קרים?
השראה
האם מים חמים באמת קופאים מהר יותר ממים קרים?
  בשנת 1963 עמד Erasto Mpemba, תלמיד בן 13 בטנזניה, להכין גלידה במסגרת שיעור.
9 דברים שלא ידעתם על Curaçao – האי הקריבי שמפתיע בכל פינה
השראה
9 דברים שלא ידעתם על Curaçao – האי הקריבי שמפתיע בכל פינה
  עם אוכלוסייה של קצת יותר מ־150 אלף תושבים, Curaçao אפילוהצליחה לעשות היסטוריה השנה
אורי ועליזה וסיפור של חזון, דמיון וקיימות בכרתים
השראה
אורי ועליזה וסיפור של חזון, דמיון וקיימות בכרתים
  אורי רגב עוסק שנים באקולוגיה ובבנייה וועליזה אשכנזי אמנית, מרצה לתולדות האמנות ומעצבת

כתיבת תגובה

הוספת תגובה חדשה, האימייל לא יוצג באתר*


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.