Monastero Santa Rosa Hotel & Spa, חוף אמלפי, Conca dei Marini, איטליה.

מלון בוטיק זה ניצב בעדינות בקצה צוק החולש על חוף אמלפי. 20 הסוויטות שבו נקראות על שם עשבי התיבול המשמשים לייצור תרופות, מעשה ידי הנזירות שהתגוררו בחדרים של מה שהיה פעם מנזר דומיניקני מהמאה ה-17. הנזירים של העבר והמבלים של היום, נהנים מנופים מרהיבים של מפרץ סלרנו מבריכת האינסוף רחבת הידיים של המלון ומהמסעדה בעלת כוכבי המישלן, Il Refettorio. למלון ארבע מפלסים של גנים שופעים.