הוא מתנשא לגובה של כמטר ומצמיח אשכולות גרגרים הנראים כמו שיש, מבריקים, מנצנצים בשמש ונראים כמו קישוטי עץ חג מולד.
הוא גדל ביערות אפריקה, במדינות כמו אתיופיה, מוזמביק, טנזניה או גאנה.
חוקרים מאוניברסיטת קיימברידג’ אומרים, שלעומת צמחים בעלי צבע בהיר הנובע מפיגמנטים, אשר ברגע שהם מתחילים להתכלות ברמה התאית, כך גם הצבע שלהם. הרי הדובדבן הכחול נשאר בהיר בצורה מרשימה במשך יותר מעשרות שנים. זאת מאחר וצבעו אינו נובע מפיגמנטים, אלא מסוג ייחודי של מבנה תאים המשקף אור בצורה ייחודית, כדי ליצור את האפקט הוויזואלי המהמם הזה. מדענים מכנים סוג כזה של צבע בטבע “צבע מבני”. ניתן לראות אותו בבעלי חיים שונים, כמו הטווס, שנוצותיו חומות פיגמנטיות אך משקפות אור כחול, טורקיז וירוק וכן בכמה מיני פרפרים וחיפושיות.
לאכזבת הגרגרנים, גרגרים אלה אינם אכילים.
לפני כמה שנים, מעצבי האוכל Bompas & Parr שיתפו פעולה עם מעצבת התכשיטים Maud Traon והם עיצבו צמיד מגרגרי הפרי בשילוב כסף. לדעתם אפשר להשתמש בפרי כתחליף ליהלום, מאחר והם אינם דורשים עיבוד.