במאה ה-19, הקצבים בבריטניה היו עסוקים מתמיד, כשהאורבניזציה במדינתם הואצה ובריטניה הפכה בשנת 1851, למדינה הראשונה בעולם בה התגוררו יותר אנשים בערים מאשר בשאר המדינה.

הוויקטוריאנים אכלו הרבה בשר ואף חלק מבעל החיים לא התבזבז ואפילו זנבה לא היה נשאר.
אכילת בשר הייתה סימן של יוקרה ועושר, המעמדות העליונים אכלו שלוש סעודות ביום, שכל אחת מהן התבססה על בשר. העצמות שימשו להוספת טעם למרקים. יש אפילו סיפורים על דם שנמכר לשתייה, כביכול כמרפא לשחפת.
התקופה הוויקטוריאנית בכלל התאפיינה בגישה 'אכול, שתה והיה שמח', כאשר המרכיב העיקרי בציווי 'אכול' התבסס על צריכת בשר. כשחגגו, על שולחנות האוכל נערמו חזירים וארנבים שלמים ועופות וציפורים שלמות.
כך, בימים שלפני הפריג'ידר, הביקור אצל הקצב נעשה מדי יום, בגלל חוסר היכולת לשמור בשר בקרור. נהגו אז להשתמש במלח בכדי לשמור על נתכי בשר טריים לאורך זמן רב יותר.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

לכל הכתבות בקטגוריית השראה
+כתבות מומלצות
צלמת צילמה כלבים ואת רכושם, כדי להציג את חייהם
השראה
צלמת צילמה כלבים ואת רכושם, כדי להציג את חייהם
הכלבים אשר דגמה הצלמת, כללו כלב רחוב מעורב ונטוש, כלבה זקנה, בולדוג אנגלי מפונק
לא משעמם: בנק יפני מעוצב בכל צבעי הקשת
השראה
לא משעמם: בנק יפני מעוצב בכל צבעי הקשת
  האדריכלים Emmanuelle Moureaux Architecture + Design, אשר נרתמו למשימה, עטפו סניף אחד בחזרה
שבט בגינאה החדשה, מתגורר על עצים בגובה של עד 42 מטר
השראה
שבט בגינאה החדשה, מתגורר על עצים בגובה של עד 42 מטר
  לרוב הבתים בנויים על עץ אחד, אך לעתים קרובות הבית מתמקם על כמה

כתיבת תגובה

הוספת תגובה חדשה, האימייל לא יוצג באתר*


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.