בעיר Chongqing שבסין, מתקיים מדי שנה פסטיבל פלפלי צ'ילי חריפים, במסגרתו נערכת תחרות טבילה באמבטיית צ'ילי וכן אכילה של ערימות של פלפלים חריפים.