המסעדה החדשה סזנקה שעיצב ירון טל, מתפרסת על שני מפלסים בקניון ביג פשן אשדוד, בצורה מעגלית ואמורפית, כך שתנועת האורח זורמת באופן טבעי ורציף. החוויה מתחילה מקומת הקרקע במתחם. משם האורח נשאב פנימה דרך חלל דרגנועים דרמטי אל אזור המסעדה, בואך דלפק המארחת.

 

חוויות הישיבה השונות תוכננו בגבהים משתנים ויוצרות צורות ישיבה ומבטים: טריבונה מדורגת, אזורי ישיבה אינטימיים ובר הפועל בשני מפלסים, כולם תוכננו ליצירת חוויית ישיבה מיטבית.
הבחירה בצבעים ובחומרים צמחה מהשם סזנקה – פרח עץ התה, ומהעולם הארומטי של המטבח האסיאתי.
הגוונים העמוקים והחמים, יחד עם טקסטורות עשירות ומשחק בין רוך לדרמה, מייצרים חלל שמרגיש מחובר לטבע ומשולב באמנות, אך בו זמנית נוכח, עוצמתי ומלא אופי. החומר כאן הוא חלק מהחוויה. העשייה החומרית בפרויקט נבנתה בשכבות: טפטים ייחודיים שפותחו במיוחד למסעדה מתוך דגימות וכתמים, גופי תאורה בעבודת יד, עבודות אמנות על בדים וציורים על עץ.
פורנירים משוחזרים וצבעוניים לשולחנות ושילובי בדים, יחד הם יוצרים שפה עשירה ומורכבת, שמעמיקה את החוויה ומעניקה לחלל עוד שכבה.
גם החללים הנסתרים שוברים את הקצב. שירותים בגוון מונוכרומטי אחיד של אדום בורדו נועז, המכניסים את האורח לחוויה נוספת, עוצמתית ושונה מהפלור המרכזי של המסעדה.
המסעדה היא הגדולה ביותר שתוכננה עבור קבוצת קיסו, ומכילה את מספר הסועדים הגדול ביותר בו זמנית. זו המסעדה ה-9 של הקבוצה, היא מתפרסת על 1,200 מ"ר עם 300 מקומות ישיבה.

מעצב פנים: ירון טל
מעצבת אחראית: Rita Bekman
אומנות, דלפק מארחת, פסל חזית וצמחיה: Anastasya Dembovskaya
גרפיקה: הילה עמרם
צלם: Harel Gilboa Photography

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

לכל הכתבות בקטגוריית חדשות
+כתבות מומלצות
גורד שחקים בלב האלפים השווייצריים?
עיצוב פנים ישראלי
גורד שחקים בלב האלפים השווייצריים?
  הפרויקט, שנקרא Lina Peak, תוכנן על ידי האדריכל והמלונאי המקומי Heinz Julen. אם
הקניון הגדול בעולם – והוא נראה כמו עיר שלמה
עיצוב פנים ישראלי
הקניון הגדול בעולם – והוא נראה כמו עיר שלמה
מאז 2009 המתחם העצום מחזיק בתואר לאחר שעבר בגודלו את חנות הכלבו האייקונית Macy’s
מדרגות נעות הארוכות בעולם: באורך של כמעט קילומטר
עיצוב פנים ישראלי
מדרגות נעות הארוכות בעולם: באורך של כמעט קילומטר
  המערכת משתרעת לאורך כ־905 מטרים ומגשרת על הפרש גבהים של כ־242 מטר –

כתיבת תגובה

הוספת תגובה חדשה, האימייל לא יוצג באתר*


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.