המעצבת  Laura Kirar ילידת אמריקה, החיה ומתגוררת במקסיקו בשלוש השנים האחרונות, היא הבעלים של Mesón Hidalgo, בית הארחה ובוטיק ב-San Miguel de Allende.
המבנה נבנה בשנת 1693 והשמועות מספרות כי פעם היה זה ביתו של כומר ש"ריפא אנשים וביצע ניסים", אך כיום הוא מלון בן שלוש סוויטות אירוח ייחודיות, לכל אחת אישיות משלה, שאינה דומה לשום מלון אחר בעיירת התיירות הצבעונית.
המלון Mesón Hidalgo עוצב באהבה רבה על ידי המעצבת שחלמה והגשימה את החלום והוא נפתח בנובמבר 2019, בזמן חגיגות יום המתים של סן מיגל. הוא מכיל גם חפצי אמנות ומלאכת יד רבים, שנעשו על ידי נשים מקומיות ומוצעים למכירה.